Category Archives tuinbouw

Waarom stokt vernieuwing vaak voor dat die goed en wel begonnen is? Daar zijn vele redenen voor, maar in ieder geval gelden deze twee: a) mensen die elkaar nodig hebben kennen elkaar onvoldoende en vertrouwen elkaar niet, en b) mensen houden vast aan de eigen overtuigen over wat goed en fout is. Om met deze valkuilen om te gaan organiseerde…

Helpt voeding bij prostaatkanker? Er zijn goede aanwijzingen dat dat zo is. Voortbouwend op het voedingssupplement voor prostaatkanker, werkt Platform Patiënt en Voeding samen met het Erasmus Medisch Centrum en tuinbouwproducenten geleid vanuit het Katapultcentrum Vers+ aan een voedingspatroon voor prostaatkanker, op basis van versproducten. Het doel is dat, met het voedingspatroon in de hand, primaire voedselproducenten het beste uit…

De bitterstoffen in tomaten, komkommers, witlof, broccoli, grapefruit enzovoort zijn belangrijk voor ons afweersysteem. Laten die nu net de afgelopen decennia geleidelijk aan uit deze producten veredeld zijn, zodat wij gemakkelijk smakende producten op ons bord konden toveren – zelfs toegankelijk voor kinderen. Recent verscheen een overtuigend artikel hierover in de New Scientist. Deze en vele andere complexe stoffen maken…

Close