Category Archives Voeding in de Zorg

In onze nieuwsbrieven hebben we al regelmatig geschreven over veranderende voedingspatronen in ziekenhuizen en verzorgingshuizen. Veel enthousiaste keukenbrigades zijn aan de slag gaan om maaltijden en tussendoortjes te bereiden voor clienten, die meer zijn toegespitstop specifieke ziektebeelden en persoonlijke voorkeuren. Op een van de proefavonden bood Rob Baan van Koppert Cress aan om de recepten van de gerechten die tijdens…

http://www.vierkeerbeter.nl Sinds de website vierkeerbeter.nl gelanceerd is, zijn er veel enthousiaste reacties binnengekomen. En over een Engelstalige website wordt nu ook nagedacht. Vierkeerbeter.nl is opgezet voor mensen die langdurig op de IC hebben gelegen, waaronder mensen met COVID-19. Allerlei vragen en antwoorden worden door eenvoudige korte filmpjes beantwoord. Vragen over spierverlies, verlies van smaak en geur, verminderde eetlust, slikproblemen en…

Patiënten werken met voeding aan hun eigen herstel Jaarlijks worden in Nederland ongeveer 80.000 mensen op een intensive care (IC) opgenomen. Maar als mensen weer naar huis mogen, dan ervaren ze tijdens hun herstel vaak nog allerlei problemen. Terwijl je eigenlijk maar één ding wilt, weer terug naar normaal. En dat is nog best lastig! Deze website helpt patiënten bij…

Marianne Nijnuis en Cees Smit waren begin februari samen bij een overleg bij Nutricia Research in Utrecht. Er werd gesproken over hoe er tegemoet gekomen kan worden aan de behoeftes van patiënten die medische voeding (sonde- en drinkvoeding bijvoorbeeld) moeten nemen. Lees hier het verslag van Marianne: Op 10 februari 2020, een ruime maand voordat de Corona-crisis losbarstte, vond er…

De kwaliteit van voeding in zorginstellingen is een grote bron van frustratie. Gelukkig zijn er ook lichtpunten te benoemen. Zo worden zorg-koks getraind in het bereiden van goede maaltijden (‘Diner van Morgen’) door Smaak van het Huis, organiseerde het AmsterdamUMC een groot intern symposium voor haar medewerkers onder de titel ‘Zorg op het Bord’, vinden er cursussen en trainingen voor…

Op woensdag 10 oktober 2018 ondertekende Platform Patiënt en Voeding in het Radboud UMC te Nijmegen de ‘Green Deal’ van het ministerie van VWS. Patiënt en Voeding deed dit samen met nog 132 andere organisaties in de zorg en met Minister Bruins van VWS. Binnen de GreenDeal gaat Platform Patiënt en Voeding zich richten op Voeding in de Zorg. Met de…

Close