Op zaterdag 25 april 2015 stond in de Volkskrant-bijlage Sir Edmund een intrigerend artikel van Ellen de Visser over voedsel: geneest het nu wel of niet? Platform Patiënt en Voeding stuurde een reactie in. Die werd helaas niet geplaatst. Daarom publiceren we hem hier als blog. Heel voorzichtig is er een kentering waar te nemen in het denken over wat…

Close