Reuk- en smaakstoornissen kunnen zeer hinderlijk zijn bij het bereiden van maaltijden. Niet handig, als je juist goed voor jezelf wilt zorgen door goed te eten. Recent is een tijdschrift gepubliceerd met veel inspiratie hiervoor. In 2022 heeft het Platform Patiënt en Voeding in samenwerking met de Stichting Eten en Welzijn kookworkshops georganiseerd voor mensen met reuk- en smaakstoornissen onder…
Posts By Cees Smit
In onze nieuwsbrieven hebben we al regelmatig geschreven over veranderende voedingspatronen in ziekenhuizen en verzorgingshuizen. Veel enthousiaste keukenbrigades zijn aan de slag gaan om maaltijden en tussendoortjes te bereiden voor clienten, die meer zijn toegespitstop specifieke ziektebeelden en persoonlijke voorkeuren. Op een van de proefavonden bood Rob Baan van Koppert Cress aan om de recepten van de gerechten die tijdens…
http://www.vierkeerbeter.nl Sinds de website vierkeerbeter.nl gelanceerd is, zijn er veel enthousiaste reacties binnengekomen. En over een Engelstalige website wordt nu ook nagedacht. Vierkeerbeter.nl is opgezet voor mensen die langdurig op de IC hebben gelegen, waaronder mensen met COVID-19. Allerlei vragen en antwoorden worden door eenvoudige korte filmpjes beantwoord. Vragen over spierverlies, verlies van smaak en geur, verminderde eetlust, slikproblemen en…
“Eén onsje welzijn, maakt de zorg een kilo lichter” Dát was de meest pakkende opmerking tijdens een van de workshops die Platform Patiënt en Voeding in het najaar van 2019 organiseerde rondom voeding voor zorginstellingen. Sinds ‘aandacht voor eten en drinken’ een officiële kwaliteitsindicator is geworden in de zorg, begint het een beetje op stoom te raken, aangejaagd door onze…
De kwaliteit van voeding in zorginstellingen is een grote bron van frustratie. Gelukkig zijn er ook lichtpunten te benoemen. Zo worden zorg-koks getraind in het bereiden van goede maaltijden (‘Diner van Morgen’) door Smaak van het Huis, organiseerde het AmsterdamUMC een groot intern symposium voor haar medewerkers onder de titel ‘Zorg op het Bord’, vinden er cursussen en trainingen voor…
Op woensdag 10 oktober 2018 ondertekende Platform Patiënt en Voeding in het Radboud UMC te Nijmegen de ‘Green Deal’ van het ministerie van VWS. Patiënt en Voeding deed dit samen met nog 132 andere organisaties in de zorg en met Minister Bruins van VWS. Binnen de GreenDeal gaat Platform Patiënt en Voeding zich richten op Voeding in de Zorg. Met de…
Een nieuw netwerk rondom voeding in zorginstellingen, de aftrap van het onderzoek naar het voedingspatroon bij prostaatkanker, een Europese patiënten werkgroep rondom de richtlijnen voor voeding, het MijnEigenOnderzoek project én een stip op de horizon voor 2019: dat zijn zomaar 5 van de onderwerpen die langs kwamen op de inspirerende informatiebijeenkomst van Platfom Patiënt en Voeding 18 juni. Europese richtlijnen…
Eind maart heeft het European Patients’ Forum (EPF) haar position paper over voeding gepubliceerd. Dit 25 pagina’s tellende document is een uitvloeisel van de activiteiten die het Platform Patiënt en Voeding samen met de Europese VSOP (EGAN) en de EPF de afgelopen jaren zijn gestart. Tegelijkertijd met deze position paper, is EPF ook begonnen met een driemaandelijkse bijeenkomst van een…
‘Voeding, topprioriteit voor Europese patiëntenkoepel’ - Deze uitspraak, deed Marco Greco, voorzitter van het European Patients’ Forum (EPF) aan het eind van een dag waarop 30 vertegenwoordigers van Europese patiëntenorganisaties bijeen waren in Brussel op 29 juni 2017. Eerder op de dag werden de bouwstenen aangedragen, die de komende maanden worden uitgewerkt tot een Europese patiëntenagenda rond voeding voor de…
Ervaringen met dieetpreparaten gevraagd Het Platform Patiënt en Voeding is geïnteresseerd in uw ervaringen met het gebruik van dieetpreparaten. En we zouden het op prijs stellen als u uw ervaringen schriftelijk met ons wil delen via het emailadres: info@smitvisch.nl Bij ervaringen kunt u denken aan vragen, zoals: Hoe smaken de dieetpreparaten die u heeft voorgeschreven van uw (huis)arts of diëtist?…
12